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VerdurasA la hora de preparar una cena elegante, el carpaccio de naranja como entrante es una decisión más que acertada.
Receta de Carpaccio de naranja
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
A la hora de preparar una cena elegante, el carpaccio de naranja como entrante es una decisión más que acertada.
El primer paso para preparar un fantástica carpaccio de naranja es pelar la fruta eliminando toda la camisa posible, es decir, quitando toda la parte blanca que está entre la piel y la pulpa.
A continuación, cortamos la naranja en rodajas finas. Cuanto más finas sean, mejor.
Pelamos la cebolla y la cortamos también muy fina. Colocamos la cebolla en un plato amplio.
Agregamos la naranja encima de la cebolla. Incorporamos el diente de ajo machacado, sal pimienta y la ramita de perejil.
Para acabar de preparar el carpaccio de naranja añadimos un chorrito de aceite de oliva y dejamos reposar el plato durante diez minutos antes de servirlo.
Foto orientativa: Fugzu
Una deliciosa manera de disfrutar del sabor de las naranjas, en un carpaccio regado con canela y agua de azahar. Un postre vitaminado.
El sabor del carpaccio de salmón y naranja es completamente irresistible. Es una mezcla de ingredientes asombrosa.
A pesar de que mucha gente es reacia a comerlo, el carpaccio de ternera es uno de los bocados más exquisitos que podemos de gustar.
La peculiaridad del carpaccio de ternera a la plancha es que el sabor cambia completamente al darle un rápido y fuerte golpe de calor a la carne.
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